Avez-vous déjà dû renoncer à un bon barbecue à cause de la fumée ? Malheureusement, c’est un problème courant, surtout pour ceux qui vivent en appartement ou qui ont des voisins particulièrement enclins aux plaintes.
Heureusement, la technologie actuelle des barbecues offre de nombreuses solutions à ce problème, avec des modèles dotés d’une alimentation électrique spéciale, des barbecues qui peuvent être suspendus à la rambarde d’un balcon, mais surtout des barbecues qui ne produisent pas de fumée !
Un produit comme celui-ci pourrait être idéal si vous ne voulez pas renoncer à organiser un bon barbecue entre amis à la maison, mais que vous ne voulez pas non plus avoir à supporter les plaintes de votre voisine du dessus dont vous avez abîmé le linge !
Comment reconnaître les meilleurs barbecues sans fumée :
On trouve aujourd’hui sur le marché de nombreux barbecues, caractérisés par une technologie de pointe qui permet de griller sans fumée et qui peuvent également être utilisés à l’intérieur.
L’utilisation de ces barbecues est très simple : il suffit de soulever la grille qui repose sur le cylindre, lequel contient le récipient pour les braises. Au fond de ce dernier se trouve une petite plaque sur laquelle on déposera le gel nécessaire à la combustion.
Une fois le récipient rempli de charbon et la soucoupe de gel, vous pouvez procéder à l’allumage avec le briquet et activer le ventilateur.
Ensuite, replacez le récipient à charbon et la grille, et une fois la température atteinte, vous pouvez baisser le ventilateur et commencer à griller.
La technologie qui empêche la fumée est intégrée au réservoir à charbon, qui reste compact et étanche, empêchant ainsi les liquides et les graisses de s’y déposer et minimisant les émissions de fumée. En effet, toutes les graisses sont recueillies dans un bac spécial.
Cette caractéristique particulière vous permettra d’utiliser ces barbecues partout : dans l’appartement, dans le jardin, sur le balcon ou sur votre table de cuisine !
Les différences entre les divers barbecues à charbon sans fumée disponibles sur le marché, outre la marque, résident dans les formes et les matériaux utilisés pour leur fabrication, ce qui les rend plus ou moins résistants aux hautes températures.
Le diamètre du gril est également très important : optez pour un barbecue plus grand si vous devez cuisiner pour beaucoup de personnes ou pour un modèle plus petit et plus compact si vous prévoyez de l’utiliser quotidiennement.
Ce n’est pas comme un barbecue classique au charbon de bois, il faut donc aussi tenir compte de l’alimentation électrique, car il existe différentes options pour ce type de barbecue.
Classement par prix des meilleurs barbecues d’intérieur sans fumée
1. El Fuego – Meilleur modèle économique
Un modèle en métal proposé par El Fuego , mesurant 34,2 x 34,2 x 21,5 cm. Ce barbecue est alimenté par une batterie ou un connecteur USB (batterie externe).
L’allumage et la cuisson sont généralement très rapides grâce au puissant ventilateur qui chauffe instantanément les braises, permettant une cuisson performante. Le cylindre extérieur du barbecue ne chauffe pas et peut donc être manipulé à mains nues. Ce barbecue peut être utilisé aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur.
Le barbecue au charbon El Fuego est disponible en cinq couleurs : orange, gris, bleu, rouge et vert. Ses atouts ? Sa grande robustesse et le fait que tous ses éléments passent au lave-vaisselle. Son principal inconvénient ? Il est conçu pour seulement trois personnes, ce qui le rend peu adapté aux grandes réceptions.
2. LotusGrill G-AN-34 – Le meilleur barbecue au charbon de bois sans fumée
LotusGrill est sans aucun doute l’une des marques les plus connues du secteur des barbecues sans fumée.
Ce modèle possède une grille de 32 cm de diamètre, mesure 35 x 26 x 23,4 cm et convient pour un maximum de 5 personnes. Le LotusGrill G-AN-34 est fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant même aux hautes températures. Malgré cela, sa coque extérieure reste froide et peut être manipulée à mains nues.
La température est réglable par le système de ventilation électrique et par le thermostat avec voyant lumineux. L’appareil fonctionne sur batterie.
Ce barbecue est disponible en sept couleurs : vert, orange, blanc, jaune, noir, rouge et violet. Ses points forts sont la rapidité de cuisson et sa fonction de cuisson à faible teneur en matières grasses. Son principal inconvénient est que le ventilateur, en cas de panne, ne peut être acheté séparément.
3. Barbecue au charbon de bois sans fumée InstaGrill Classe Italie
Un barbecue au charbon de bois sans fumée proposé par Classe Italy, mesurant 36 x 36 x 22 cm. Ce barbecue s’allume en seulement 5 minutes et est extrêmement facile à utiliser aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.
Il est alimenté par une prise électrique et via une connexion USB (batterie externe).
L’extérieur ne chauffe pas, ce qui permet de manipuler le barbecue à mains nues. Il est fourni avec un sac de transport pratique. Fabriqué en acier inoxydable, ce barbecue est disponible en trois couleurs : vert, jaune et orange. Son principal avantage ? Toutes ses pièces passent au lave-vaisselle.
L’un des inconvénients est que, bien qu’il soit décrit dans ses spécifications techniques comme un barbecue pour 6 personnes, les consommateurs le considèrent en réalité adapté à un maximum de 4 personnes.
4. Barbecue de balcon sans fumée FullBerg
Un barbecue compact et léger, utilisable dans tous les environnements et même transportable en extérieur.
Le modèle mesure 34 x 34 x 22 cm et convient pour un maximum de 4 personnes.
Il fonctionne sur batterie et se nettoie facilement. Ce barbecue est disponible en deux couleurs : noir et orange. Son principal atout est son prix compétitif par rapport aux autres produits du marché. Son principal inconvénient : la coque extérieure chauffe, il est donc indispensable d’utiliser un gant de cuisine pour le manipuler.
5. Barbecue d’appartement EBTOOLS
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Fabriqué en stratifié, acier inoxydable et aluminium, matériaux écologiques de haute qualité , résistants aux hautes températures.
Le barbecue mesure 32,4 x 32,4 x 22 cm. Il fonctionne sur batterie et possède également un grand orifice sur le dessus et un système de contrôle de la ventilation .
Ce barbecue est uniquement disponible en vert . Son principal avantage est son prix très abordable , idéal pour les petits budgets. En revanche , il est livré avec une plaque de cuisson et non une grille .
Pour résumer…
Le barbecue au charbon sans fumée est une innovation majeure dans le monde du barbecue. C’est un produit très pratique pour ceux qui ne possèdent pas de grand barbecue à gaz, électrique, au charbon ou à bois. Grâce à lui, vous pouvez savourer un délicieux barbecue sans vous soucier des émissions de fumée !
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